Cách Làm Mứt Củ Gừng Thơm Ngon Giòn Ngọt Đơn Giản

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

35 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

7.0/10

Mứt củ gừng dẻo, có vị ngọt lạ miệng hơn. Một đĩa mứt gừng sẽ làm mâm cỗ ngày Tết thêm sinh động, đẹp mắt. Tuy làm mứt gừng khá đơn giản nhưng để tạo ra màu sắc đặc trưng thì không dễ đâu nhé!

Thành Phần

2 Củ Gừng

100 Gr Muối hột

200 Gr Đường trắng

300 ml Nước vôi trong

Thành Phần Chính

Công Thức

Gừng gọt vỏ, cắt thành lát mỏng, ngâm trong nước có hòa tan với muối hột khoảng 20 phút.

Tiếp theo, vớt gừng ra, ngâm với nước vôi trong 10 phút, rửa sạch. Cho đường trắng vào, trộn đều.

Để gừng qua đêm, cho vào chảo cùng nước đường đã tan, đảo đều đến khi gừng khô, sệt lại.

Tắt bếp, cho mứt ra mâm, để nguội. Bảo quản mứt nơi thoáng mát, dùng dần nhé!

Search This Blog

Amy Vecchio